王道メニュー

 


黒山味噌 750円
黒山味噌 750円
白味噌をベースにした黒山オススメの王道の札幌味噌ラーメン。塩分を抑え、ひと口めのインパクトを落し、濃すぎず、飽きない味を堪能できます。初めての方は、少し物足りないように感じるかもしれません。味噌とスープ自体が持つ味と香りを失わず、毎日食べても美味しい味を作っております。 女性からご高齢の方まで、 幅広く愛される味噌ラーメンです。
黒山味噌 750円
黒山味噌 750円
赤味噌を使用した、パンチの効いたしっかりした味の味噌ラーメン。 最初のひと口から飲み干す最後まで、濃い目の味噌テイストが味わえます。濃くしっかりとした味噌が好みの方にぴったりです。
黒山醤油 750円
黒山醤油 750円
独特の製法でつめた特製の醤油だれを使用。真っ黒なスープは味は濃すぎず、炒め野菜の香りを移したスープの味わいを引き立たせております。
あっさり醤油 700円
あっさり醤油 700円
あっさり専用の醤油を使用し、長時間煮込んだチャーシューの煮汁などをふんだんに使用した、“旨みと香り”のあっさり醤油テイストです。
辛味噌 800円
辛味噌 800円
味噌ベースにヤンニンジャンなど数種類の韓国産のジャンを合わせた特製辛味噌を使用。本場韓国産の唐辛子などを使用し、旨味と甘味と辛味が重なった一杯です。
塩 700円
塩 700円
特製の塩ダレを使用し、スープのベース自体を十分に生かしたあっさり風味です。長時間かけて丹念に抽出したベースとなるスープの味わいが楽しめる一杯です。
札幌焙煎つけ麺
札幌焙煎つけ麺
並盛200g
大盛300g
特盛400g
料金全て800円
お子様ら~めん
お子様ら~めん
350円
醤油・塩からお選びいただけます。

サイドメニュー

 


ネギチャーシュー丼
ネギチャーシュー丼
250円
炒飯・半炒飯
炒飯・半炒飯
300円
餃子
餃子
300円
特選 黒カリー
特選 黒カリー
ミニ150g 250円
普通350g 600円
大盛500g 800円

トッピング・他


大盛り +100円
チャーシュー麺 +200円
トロチャーシュー +300円
今金町 厚揚げ +100円
味玉(煮卵) +100円
メンマ盛り +50円
ネギ盛り +50円
のり盛り +50円
ライス(大・中・小) 150円
ビール(中瓶) 400円
コーラ・オレンジ・烏龍茶 150円

覇道メニュー

 


鶴の子豆乳かにそば 800円
鶴の子豆乳かにそば 800円
芳醇かに風味 カニの剥き身とミソを添えて 道南でしか収穫できない日本一と言われる旨味を持つ大粒の「鶴の子大豆」を使用しています。芳醇な香りのカニのスープと合わせ、「鶴の子油揚げ」と贅沢な「蟹の剥き身と味噌」が乗っている体に優しいラーメンです。
鬼辛黒山RED 800円
鬼辛黒山RED 800円
鬼辛チャレンジ 麺・スープ全て食べたら料金半額の400円!
【ルール】
1、チャレンジする方はスタッフに声をおかけ下さい。
2、1人で食べなくてはいけません。
3、どんぶりを空にしなければいけません。
4、笑顔で美味しくきれいに食べて下さい。