王道メニュー
- 黒山味噌 750円
- 白味噌をベースにした黒山オススメの王道の札幌味噌ラーメン。塩分を抑え、ひと口めのインパクトを落し、濃すぎず、飽きない味を堪能できます。初めての方は、少し物足りないように感じるかもしれません。味噌とスープ自体が持つ味と香りを失わず、毎日食べても美味しい味を作っております。 女性からご高齢の方まで、 幅広く愛される味噌ラーメンです。
- 黒山味噌 750円
- 赤味噌を使用した、パンチの効いたしっかりした味の味噌ラーメン。 最初のひと口から飲み干す最後まで、濃い目の味噌テイストが味わえます。濃くしっかりとした味噌が好みの方にぴったりです。
- 黒山醤油 750円
- 独特の製法でつめた特製の醤油だれを使用。真っ黒なスープは味は濃すぎず、炒め野菜の香りを移したスープの味わいを引き立たせております。
- あっさり醤油 700円
- あっさり専用の醤油を使用し、長時間煮込んだチャーシューの煮汁などをふんだんに使用した、“旨みと香り”のあっさり醤油テイストです。
- 辛味噌 800円
- 味噌ベースにヤンニンジャンなど数種類の韓国産のジャンを合わせた特製辛味噌を使用。本場韓国産の唐辛子などを使用し、旨味と甘味と辛味が重なった一杯です。
- 塩 700円
- 特製の塩ダレを使用し、スープのベース自体を十分に生かしたあっさり風味です。長時間かけて丹念に抽出したベースとなるスープの味わいが楽しめる一杯です。
- 札幌焙煎つけ麺
- 並盛200g
大盛300g
特盛400g
料金全て800円
- お子様ら～めん
- 350円
醤油・塩からお選びいただけます。
サイドメニュー
- ネギチャーシュー丼
- 250円
- 炒飯・半炒飯
- 300円
- 餃子
- 300円
- 特選 黒カリー
- ミニ150g 250円
普通350g 600円
大盛500g 800円
トッピング・他
| 大盛り |
＋100円 |
| チャーシュー麺 |
＋200円 |
| トロチャーシュー |
＋300円 |
| 今金町 厚揚げ |
＋100円 |
| 味玉（煮卵） |
＋100円 |
| メンマ盛り |
＋50円 |
| ネギ盛り |
＋50円 |
| のり盛り |
＋50円 |
| ライス（大・中・小） |
150円 |
| ビール（中瓶） |
400円 |
| コーラ・オレンジ・烏龍茶 |
150円 |
覇道メニュー
- 鶴の子豆乳かにそば 800円
- 芳醇かに風味 カニの剥き身とミソを添えて 道南でしか収穫できない日本一と言われる旨味を持つ大粒の「鶴の子大豆」を使用しています。芳醇な香りのカニのスープと合わせ、「鶴の子油揚げ」と贅沢な「蟹の剥き身と味噌」が乗っている体に優しいラーメンです。
- 鬼辛黒山RED 800円
- 鬼辛チャレンジ 麺・スープ全て食べたら料金半額の400円！
【ルール】
１、チャレンジする方はスタッフに声をおかけ下さい。
２、1人で食べなくてはいけません。
３、どんぶりを空にしなければいけません。
４、笑顔で美味しくきれいに食べて下さい。
